Mint Bistro

0 stele

nicio recenzie

  • Sursă imagine: dacian morar

  • Sursă imagine: dacian morar

  • Sursă imagine: dacian morar

  • Sursă imagine: dacian morar

  • Sursă imagine: dacian morar

  • Sursă imagine: dacian morar

  • Sursă imagine: dacian morar

Categorie:
Bistro
Adresa:
Cluj-Napoca, Strada Gheorghe Sincai, Nr. 11
Web:
Telefon:
0746-213.394
Orar:
Luni - Sâmbătă: 11.00 - 23.00
 
Duminică: 11.00 - 16.00
Bere artizanală:
Terapia Gold (blondă, nefiltrată),
Terapia Platin (weissbier/weizen)
Trimite unui prieten Share pe Facebook Share pe Twitter

MINT BISTRO, pe Sincai 11 // positive food and music

De ce "Mint", adica menta :) ... pentru ca este un loc "fresh", in care se respira aer curat, pentru ca in intreg spatiul nu se fumeaza (pentru fumatori am amenajat un spatiu pentru fumat intr-un gang exterior, amenajat cu banci)
... pentru ca la Mint totul este homemade si sanatos: nu prajim nimic, nu folosim margarina, nici aditivi, si folosim produse proaspete, de sezon.... pentru ca Mint puteti bea cele mai bune limonade, sucuri proaspete din fructe, bere artizanala de micro-berarie, o gama larga din cele mai bune vinuri romanesti si cea mai buna cafea din Napoli.
... pentru ca suntem o echipa de oameni tineri si pasionati de gastronomie; credem ca gustul tine, desigur, de tehnica prepararii, dar mai ales de calitatea ingredientelor folosite.

Mint are doua spatii, cu decor si atmosfera distincte: o cafenea/bistro la parter, foarte luminoasa si aerisita, cu mobilier din lemn natur si o frumoasa gradina verticala, iar la subsol un wine bar "cosy" si plin de culoare, cu bolte din caramida, mobilier de epoca si covoare orientale. Muzica jazz in surdina completeaza atmosfera de cafenea pariziana si umple momentele de liniste, fara sa agreseze sonor.x

Delicios de simple, sau in combinatii surprinzatoare, iti pregatim zilnic supe originale, mereu altele, paste de casa, salate, tapas, quiche-uri frantuzesti sau crostate italiene, steak-uri de vita maturata si probabil cel mai bun burger "gourmet" din oras. Iar acum ca se apropie iarna, am introdus in meniu si clasicul "boeuf bourguignon" francez, o tocana de vita cu vin rosu si legume, gatita cateva ore la foc mic, si "carbonnade flamande", o alta tocana de vita, traditional belgiana, cu bere bruna si scortisoara.

Iar daca pana acum nu te-am convins, trebuie sa incerci macar unul dintre deserturile fabuloase de la Mint Bistro, mereu altele in fiecare saptamana: cheese cake New York style, tort cu bere guiness si mascarpone, tort de ciocolata cu sfecla rosie, crumble cu mere si caramel....

Cumparam aproape toate ingredientele de la mici producatori din Cluj sau imprejurimi: carnea de vita vine de la Carmangeria Moldovan din Sanicoara, care au invatat cum sa o matureze, astfel incat sa fie frageda si gustoasa; produsele lactate vin de la Comlact, Bonas sau La Coline, trei producatori locali; legumele sunt cumparate zilnic in principal de la piata. Este mai ecologic, ajutam economia locala, iar mancarea este astfel preparata din cele mai bune si proaspete ingrediente pe care le gasim pe piata.

Profil actualizat acum 13 luni



Evenimente următoare

sâmbătă
21 octombrie
ora 10:00
luni
13 noiembrie
ora 06:00



Noutăți Cluj.info

Idei pentru Cluj
acum 1 zi

Timișoara anunță demolarea garajelor: „Asta trebuie să înțeleagă cetățenii. Că dacă nu sunt de acord cu demolarea, nu fac altceva decât să întârzie intervențiile de amenajare a zonei în care locuiesc. Garajele sunt pe domeniul public, dacă e nevoie să fie eliberat terenul, proprietarii de garaje au obligația să elibereze."

Mesajul primarului Robu pentru proprietarii de garaje din Timișoara

Primarul Timișoarei, Nicolae Robu, le amintește proprietarilor de garaje care nu înțeleg să renunțe de bună voie la aceste spații vor ajunge să fie sil ... citește mai mult ->

0
0

Cluj.info
acum 1 săptămână

Locuitorii Clujului care nu vor respecta principiile colectării selective vor fi sancționați, a anunțat de curând Șurubaru, city-managerul Clujului. Acestă declarație vine ca urmare a presiunii publice de a fi rezolvată problema gunoaielor în Cluj. Presiunea pe autorități trebuie susținută, și prin semnarea acestei petiții care aduce la cunoștința primăriei Cluj ca ne dorim colectare selectiva și un mediu curat. Click și semnează.

D-le Boc, Clujul se îneacă în gunoi! Vrem acum colectare selectivă reală!

Clujul e al doilea oraș din țară, atât ca dezvoltare economică, cât și ca număr de locuitori. Orașul produce anual peste 200.000 tone de gunoi. Cu toat ... citește mai mult ->

1
1

Campionatul Mondial de Karate Fudokan, Cluj, 3 - 5 noiembrie 2017
acum 1 săptămână

Au fost puse în vânzare BILETE la Campionatul Mondial de Karate Fudokan Cluj 2017!

Cea de-a VII-a ediție a Campionatului Mondial de Karate Tradițional Fudokan va avea loc la Cluj-Napoca, în Sala Polivalentă, în perioada 3-5 noiembrie 2017. 2000 de sportivi și antrenori din peste 40 de țări își vor testa aptitudinile pentru cele 900 de medalii puse în joc de organizatori. Acest eveniment se înscrie în lista celor mai importante competiții de sport organizate în Cluj-Napoca.

Bilete la Campionatul Mondial de Karate Fudokan Cluj 2017

Au fost puse în vânzare BILETE la Campionatul Mondial de Karate Fudokan Cluj 2017! Cea de-a VII-a ediție a Campionatului Mondial de Karate Tradițional Fu ... citește mai mult ->

2
2

Platforma România 100
acum 1 săptămână

Siteul proiectului de simplificare a interacțiunii cetățeanului cu administrația publică, Comisia de Tăiat Hârtii 2, este lansat începând de azi la adresa www.comisiadetaiathartii.ro.

Pe această platformă pot fi făcute propuneri noi de debirocratizare.

Proiectul continuă inițiativele Guvernului Dacian Cioloș de reducere a birocrației statului în relația cu cetățeanul la care se adaugă propuneri ale firmelor care se confruntă cu procese inutile în interacțiunea cu administrația.

Lansăm siteul Comisiei de tăiat hârtii 2 - Platforma România 100

Lansăm siteul Comisiei de tăiat hârtii 2 - Platforma România 100 ... citește mai mult ->

2
1

Idei pentru Cluj
acum 1 săptămână

La Târgu-Lăpuș, în nordul țării, se reciclează între 40% şi 60% din deşeuri, cam la nivelul Belgiei sau Austriei. S-a ajuns aici după ce autoritățile locale au hotărât să nu mai aștepte implementarea unor proiecte de la centru și au accesat fonduri europene care le-au permis să pună pe picioare propriul sistem de colectare selectivă.

Minunea din Maramureş. Oraşul în care se reciclează de 10 ori mai mult decât în restul ţării

România are cea mai mică rată de reciclare a deșeurilor din toată Uniunea Europeană: sub 5%. În mod paradoxal, nu aceasta este cifra care ne arată adev ... citește mai mult ->

4
1